、公事之类，他人拟就了稿子经老爷认可后，再交“书禀”抄写誊正，算是最辛苦的差事。　凡初　进签押房的长随，一般都从这活儿干起，由此也可以想见，“长随”要想走进签押房工作的　话　，一手漂亮的楷体是起码的条件。和“发审”、“值堂”、“用印”等分工相比，“号件”　和“书禀”的“出息”不多，当稿签大爷的，总得设法贴补一些，作为调剂。

签押房以外的二爷，又有办旱差的、办码头的（即水差）、办仓门的、办收漕　的、办　马号人号的、办外监班房的、办坐省坐府的、办衙管厨的、当跟班的，不一而足。但凡老爷　认为要紧的地方，都让这些二爷们替他盯着点，比如钱漕、仓库、监狱、马号这些“诸办”　；或者是老爷认定有“生发”的，宁可让自家人经手，也不让肥水流到他家田地，比如旱差　、水差这些“诸办”。办坐省坐府这个差使又该怎么讲呢？这又是老爷联络上级和同僚的要　紧通道：这几位二爷，常住在省会和府城，相当于州县驻省和驻府办事处；凡通省合府大小　文武官吏之黜陟、迁转、庆吊诸事，无不预先报告老爷，每隔几天，还得把“辕门抄”抄下　来寄回派出衙门。此外，凡属上级官吏的生日、太老爷夫妇的生日、少爷小姐的生日，乃至　老爷娶姨太太、少爷订婚、小姐纳聘，等等，都是拍马屁的借口，也都由这几位二爷随时通　报　。要能把这些事全都办周全，没几下子交际手腕是不行的，还得有各种开销，这又是办坐省　坐府的二爷们的好“出息”。

闷讲长随行藏（4）

至于管厨二爷的职掌，说来更加有趣。原来还是在唐朝太宗李世民坐金銮殿时，订下了　一条规矩，从中央到地方各衙门，都兴办食堂，让官员们坐在一起吃饭，借此沟通信息，和　睦感情，也是延长议政办公时间的一种手段；套用现在的话来讲，这就叫“工作早餐”和“　工作午餐”了。《柳河东集》卷26《记官署》中就收有一篇《NB034NB035县新作食　堂记》，估计是柳宗元应NB034NB035知县邀请而写的——

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贞元十八年五月某日，新作食堂于县内之右，始会食也……其上栋，自南而北者，二　十有二尺，周阿峻严，列楹齐同。其饰之文质，阶之高下，视邑之大小与群吏之秩，不陋不　盈。高山在前，流水在下，可以俯仰，可以宴乐。既成，得羡财，可以为食本。月权其赢　，羞膳以充。乃合群吏于兹新堂，升降坐起，以班先后，始正位秩之叙，礼仪笑语，讲义往　复。始会政事之要

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