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“就几件，不多。”王建业没有细说是三十六条腿，“给我来两杯啤酒吧，再来个毛一体，来个小咸菜，我上回吃着还不错，你们这儿的咸菜比别处好吃。”

“是吧。”徐慧真一边笑着，一边给王建业倒啤酒，又拿出来两小碟下酒菜，“很多人都说我们这儿的咸菜好吃呢。”

“咸菜是好吃，只是拌的还不够好啊。”

王建业随口说了句。

让徐慧真以为他是开玩笑，便笑着问了句：“那怎么拌咸菜，才算是够好啊？”

“简单，咸菜从缸里捞出来之后，切成细丝再过一遍水，要不然味道太咸了，吃不了多少，然后再把小米椒、香菜、小葱切成末放进去，倒点儿醋，再滴这么几滴子香油，千万别放酱油啊，那就该咸了……这样拌好肯定比伱现在这样拌的更好吃。”

王建业拌咸菜的水平，已经达到了国宴级。他之前在家里做饭的时候，对张兰拌的咸菜丝儿总感觉哪里不满意，于是就用经验值将自己拌咸菜丝儿的水平，提升到了国宴级。

现在对于各种拌咸菜，他都非常的精通，没有人比他更懂拌咸菜。

“是吗？”听着王建业说的头头是道，徐慧真便觉得他说的有几分道理，便想着明天买来了香菜、小米椒、小葱等东西，再试一下。

“那当然了，徐老板您别忘了我是干什么的，厨师啊，这是我专业，靠这个吃饭的，没点儿手艺能行吗。”

王建业拿着两大杯啤酒，还有两碟子下酒菜，坐到靠近柜台的空闲桌子。

美滋滋，慢悠悠的，就着小咸菜，就着毛一体，喝完了两大杯啤酒。

骑上自行车回到家里睡了一觉，第二天一早，王建业起床洗漱完，吃过早点后，依旧由陈晓阳骑上自行车驮着他来到了丰泽园。

“两大锅红烧肉，徒弟们，咱们开始忙活吧。”

王建业招呼一声，随即将活儿都分配了下来。

他来的比较早，上午的时间比较充裕，所以在上午十点，和上午十点半，两大锅一共五十斤的红烧肉便做好了。

正巧这个点儿，丰泽园来了两位客人，如果王建业瞧见他们，一定能够认得出来，这俩人他昨天在六里桥的市场上都遇见过，一位是天府食舫的主厨，另一位是卖酒糟的李辉。

“你们这儿有一道特别好吃的红烧肉，王师傅做的，是吧？”

坐下来之后，天府食舫的主厨便跟招待小伙儿问道。

招待小伙儿点点头，“是，我们王师傅做的红烧肉在昨天卖的特别好，很多客人专门来我们这儿

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