乐此不疲,仿佛那才是他心中的珍馐美味。
这不刚“立春”,他们家就吃起了野菜来了。
京城的春天是从“立春”就开始的,春节过后,就是热热闹闹和万象更新中迎着她的到来。
而真正的老京城人,由打“立春”起,家家户户的便张罗着吃春,这叫开春第一口。
早年间,从平头老百姓到宫里边儿,都要尝尝这口儿。
最讲究尝的就是入春头场春雨后的荠菜,用荠菜炒鸡蛋、炒肉丝、炒豆腐、包饺子。
嘿,这味道没治了!
还有另外一种吃法,就是吃的时候,烙好一张张薄薄的面饼,卷了炒好的荠菜特别香嫩,象是嚼着春天的味道。
老京城人,在春天里有吃野菜的习惯,比如说白蒿、柳树芽儿、榆树钱儿、枣树芽儿、椒叶儿、香椿都可以直接吃,也可以蒸窝头做团子。
就拿榆树钱儿来说,春天一到,人们就开始捋榆树钱儿,做成棒子面窝头或是贴饼子。
倘若是做菜团子,家里有条件的,就在榆钱儿里放上椒油或点点儿香油,吃起味道都是极好的。
刘之野刚出门不久,天上就开始下起了蒙蒙细雨。
这雨滴落在身上,他也不觉得冷,反而觉得很舒服,这是入春以来的第一场雨。
连续两年的多雨水天气,在今年又开始干旱了起来。刘之野也不知道,全国其他地方的天气如何,要早做打算。
“阳春布德泽,万物生光辉”。京城地区的人们,如今最盼的还是有场春雨。
而每到下雨时,嘴里都要叨念:“春雨贵如油啊”,于是喜笑颜开的,暗暗盘算着这一整年都该是好光景。
瑾莹剔透的雨滴,挂在嫩嫩的树叶上,播撒在干涩的大地上,更浇灌在老京城和京城人的心里,神怡而畅快。
春雨把刘家庄原本姹紫嫣红装扮的更加耐看,雨后的晴澈,永定河也仿佛只有一步之遥。
一场雨来的快,去的也快。
总体来看,未来几天,刘家庄地区是,晴天多,雨水少,暖意铺面而来。
目前正是赏春的好时节,这种干燥温暖的天气利于粉传播,在这样的天气里,易敏感人群需外出需注意防护。
刘之野,也不着急回去,就这么漫步在雨后的山路上。
这一两天,他比较悠闲。
鉴于刘之野即将踏入军事学院的深造之旅,他正紧锣密鼓地筹备,力求将手头事务妥善安置,以免后顾之忧。
比如说,“破烂候”、许大茂、闫解成等人的“老物件”回收大业,以
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