产所结合，贵省菜的一个关键就在于‘酸’，还是泡出来的酸，这份历史渊源甚至要久于现在西南各省饮食中更多提到的‘辣’……”

南枝不急不慢、侃侃而谈。

在说着饮食习惯时，顺带把贵省的地理等讲出来。

本该复杂晦涩的知识，由她说来却是通俗易懂。

不止三只崽崽，傅朝、老板儿子，还有直播间的观众，全都听得津津有味。

崽崽们好奇心旺盛，问题一个接着一个。

傅朝也跟小学生似的，举手提问。

老板儿子也感慨自己学了这么多年厨，居然是第一次听说这些，还挺有意思。

至于弹幕：

【我也是第一次听说，跟着南枝长见识了！】

【不愧是南枝，这类美食知识信手拈来。】

【总觉得南枝不止做菜好，美食品鉴绝对也是一绝！】

【废话，顶尖厨师都是最会吃的！否则怎么能做出超越平凡的美味呢？】

【别，南枝可不敢自夸顶尖厨师！免得又被人断章取义截到网上，说南枝自大什么的……】

【啧啧啧，某人把南枝从学校里的烹饪课踢出来，没想到，人家南枝在这店里照样上烹饪课！还是美食鉴赏课！妙哇！】

【我果然是一颗红心向中餐啊，听某大师讲日料毫无食欲，听南枝说贵省菜，说酸汤菜，口水都要流出来了！】

【多讲，爱听！】

……