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第410节

卡洛斯的赞美,个个打出高分,最终得分,96.5分。

卡洛斯手背在身后,在比赛正式开始前,他其实不认为自己有任何落败的可能,但刚才看到裴宴的一眼,却让他有不详的预感。

直到现在,他才略微松了口气,回头看向裴宴方向,正巧,她也准备上菜。

“这是我本轮的选题,翡翠墨鱼汤饺。”

大胡子评委看向眼前白瓷碗中的汤饺。

清澈的汤汁中,是八只小拇指长的饺子。饺子长得的确漂亮,翠绿的边缘,墨色的肚子,金黄的心,就好像华国的水墨画一般。

只是,这饺子过于精致,以至于大胡子评委第一反应,这会不会华而不实。

饺子在世界范围内都十分流行,大胡子评委怎么想,也不觉得它的味道能胜过卡洛斯的西国海鲜饭,或许这个华国姑娘从选题上就出了问题。

他这么想着,有些漫不经心地舀起一只饺子,连同勺子里的汤汁一起送入口中。

“!!!”

大胡子评委的眼睛缓缓睁大。

牙齿咬破轻盈的饺子皮,鲜美的汁水瞬间流淌而出,他几乎难以形容这汁水的滋味,不仅仅是猪肉的味道,还夹杂着深海水产的鲜味。

旁边的名厨评委同样满脸震撼,又尝了一只,恍然道:“是肉冻么?”

肉冻,是以猪皮为主材料做成的汤冻,在华国多用于灌汤包中,国外则常见于冷汤类菜品。

名厨评委想起之前看见的那几种金黄的配料,大约便是加了海鲜汁水的肉冻。肉冻的滋味,丰富了本来淡掉的馅料味道,而这水饺给人的惊喜还不仅如此。

高汤的鲜美,饺子皮的鲜美,馅料的鲜美各有不同,却又完美的融合,这道简单的汤饺,竟有着不输给f国甜品的复杂层次感,如同一款舌尖上的盛宴。

名厨评委露出大大的笑容,在打分器上敲下数字:96.75分。

大胡子评委紧随其后:97。

96.5、96.8、96.7。

裴宴的最终得分,是96.75分。

她迄今为止,最高的分数。

第244章

观众席寂静片刻。

在此之前, 绝大部分观众都认为,本轮卡洛斯的胜率远远大于裴宴,以至于结果出来,人们都一时没有反应过来。

直到几分钟过去, 才传出第一声欢呼:“裴小老板赢了!”

发出欢呼的显然是裴宴的华国支持者, 千里迢迢来现场观赛。

冻结的空气再次流淌, 人们激动地交换看法:“

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