鸭蹼上的老茧越厚，就说明鸭越老，够老够肥的鸭子，才能熬出足够香的肥油。

将最老最肥美的鸭子从吊钩上取下，此时不过过去四分钟。

笋干和其他干货一起陈列在长桌上，她一片一片提起来，对着光观察，将其中三片丢进篮子中。

名厨评委拿起话筒：“笋干的评判，一是要看厚度，二是要看颜色，厚薄适中、颜色微黄的笋干最为鲜美。到现在为止，裴宴选手的选择都很值得称赞。”

不过，也仅仅是到现在为止。

虽说都是t0级别，火腿和笋干的难度也不是一个等级，接下来的十三分钟，才是真正决定生死的时刻。

裴宴的目光短暂在大屏幕上的倒计时上略过，十三分钟，绝对算不上宽裕。

她的心脏更快地跳起来，然而这并非紧张，而是兴奋。在自己熟悉的、擅长的领域遇到挑战时的兴奋。

她走近那一根根悬挂着的火腿，并没有像观众们猜想的那样立刻将火腿从钩子上卸下，而是耐心地看过每一根火腿。

看着看着，浅淡的笑容逐渐在脸上显现。