我去拿相机,咱们一起照相。”
“还照啥相啊?”阿龙紧紧扣住鱼鳃,一边使劲往岸上拖,一边着急地说道:“它要是死了rou也就变味了,咱们赶紧拖到酒店请人烹饪才对。”
“这么大的鱼……怎么吃?”道奇疑惑不解地望着阿龙。一个吃了二十多年美国快餐的人也难怪他不懂,美国海鲜一般只有沙丁鱼、螃蟹、金枪鱼,品种较为稀少,大多是沿海居民食用,因此十分便宜,在我国卖到天价的石斑鱼,在美国也只能沦为彪炳战功的谈资而已。
“在我们同胞开的餐馆一头猪能整出几百种菜肴!”阿龙拍拍道奇的肩膀,笑道:“它当然可以吃,而且越大rou越嫩,今天中午咱们就吃全鱼宴。”两个小时后,我们坐在装修考究的包厢内,道奇惊愕地盯着眼前的巨大玻璃转盘。转盘上摆满各式的鱼rou,炒的、蒸的、炖的、煮的、炸的、煎的……晶莹的嫩rou,还有芬芳扑鼻的鱼香,一下子虏获我们的味觉。白玉似的鱼片入口,道奇只觉得满嘴都是无可言喻的鲜美,这鲜美嫩滑的口感简直让人难以置信是用他们那里无人问津的石斑鱼rou做成。尤其是外面的那层鱼皮,经过高温熏蒸,它已变成爽滑的流质脂肪,差点没把他的舌头也滑到肚子里。
“哦,上帝,我似乎被那些号称美食帝国的法兰西和日本蒙骗好多钱。”道奇倒吸一口气,抬头狂呼好吃。
下午两点,道奇挺着圆滚滚的肚皮,蹒跚走出海鲜酒楼大门。原本他想继续去钓鱼,被阿龙的一番话打消念头,继而打算准备驾驶游艇到礁石滩附近,潜入水底寻找另外一种东西。因为阿龙告诉他,海鲜中的鳌头永远都是鲍鱼。石斑鱼在鲍鱼面前简直是小巫见大巫。鲍鱼必须风干后才拥有绝顶美味,而近年由于过量捕捞,浅海中已很难找到野生鲍鱼的身影。
阿龙在路上苦劝半天,道奇还是一意孤行。阿龙拗不过他,只好千叮咛万嘱咐,找不到也没关系,哪怕捡到贝壳大厨们照样能做出美味佳肴。望着道奇驾船离去的背影,阿龙笑骂一句吃货。吃货走了,我们下午也没事干,索性开着昌龙号去海中采集铝矿,顺便等到晚上去赚卡罗的一百万劳务费。
我们轮番驾船,昌龙号已开采二十几吨湿漉漉的铝矿,矿里夹杂不少黑色的沉积物堆在货舱中,仿佛墨西哥湾泄露的原油。昌龙号开采铝矿也没啥稀奇,还是传统的绞轮加传动斗。倒是它冶炼铝矿的方式十分先进和奇特,货
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