傻柱点了点头:“那倒是,一般人真没这个能跟凭着扎枪猎猪。”
他说着话已经把猪开了膛,等李学武几人用力把猪的两瓣往两边掰才看见伤口从脖子直奔心脏,又准又狠。
外面围观的众人见傻柱不断地从腹腔内提溜出一堆内脏,一个个都拼命咽着口水。
因为看见肉,闻见荤腥了。
等那道伤口和带血眼的心脏露出来时,众人齐齐吸了一口凉气。
这李老二真特么牛,拿着这么根扎枪就敢弄野猪!
傻柱一点一点把内脏掏出来,最后掏出肠子时,直接扔进一个大洗衣盆里。
大姥端着大盆就出了门,放到柴棚边上。
李学武则用水桶舀了一桶热水送到大姥旁边,让李学才伺候着洗肠子。
这个味道他实在受不了。
“哕——哕——”
刚一进屋就听见身后三弟的干呕声,李学武不厚道地笑了起来。
傻柱抬头看看外面也“嘿嘿”地跟着笑。
他冲着外面喊道:“学才,跟着你大姥好好洗啊!那玩意儿洗干净了炒着吃可香了!”
听见屋里说这玩意儿吃着香,李学才干呕的更厉害了。
奶奶笑着拿着鸡毛毯子杆轻轻打了李学武两下。
刘茵也跟着笑但是没管他,这会儿正带着赵雅芳摘猪的心肝脾肺肾呢。
下货儿得分开收拾出来,内脏冻了不好吃,李家选择卤制,这样能存放更久。
好在家里就中药多,卤料是不缺的。
李学武一直跟着傻柱学杀猪,因为空间里还有一头呢。
等这头收拾完就收拾那一头,不过那头得悄悄地来了,不然太遭恨。
等傻柱把猪肉分成了小块,刘茵娘俩儿也把内脏摘好了。
大姥把肠子洗好用盐搓了,奶奶则带着李学文、李雪把猪头上的毛摘干净了,只有李顺在打下手,帮这边,帮那边,倒也没人指使李学武。
他眼里有活儿,不用指使。
把窗户下面扣着的二大缸翻了过来,用刷子刷了两遍,准备装肉用。
见傻柱招呼抬肉,忙进了屋。
李学武两人抬着长案板来到室外,准备用零下25度的气温把肉冻实。
这肉一抬出来整个围观的人群又轰动了,这是真见到肉了,众人你推我搡的想围着看。
“都围着看什么啊?哈喇子都滴在上面了!”
傻柱喊道:“大冬天在这围着不冷啊,别围着了,少一块都怨你们!”
他喊的话里没有别的意思,但是众人听着都
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