紊的动作，眼中闪过一丝期待。

接着，她又开始处理制作糕点的面粉，她按照一定的比例依次加入油，和水，揉成光滑的面团。

然后把煮好的枣泥均匀地包裹在面团里，放入模具中塑形，最后放进蒸笼里蒸制，在等待枣泥糕出锅的过程中，她又着手开始制作绿豆糕。

她把浸泡好的绿豆去皮，上锅蒸熟后，用勺子一点点压成泥状，加入适量的，油翻炒至绿豆泥不粘手，呈现出诱人的色泽和细腻的质感。

由于没有模具，只能用手熟练地将绿豆泥捏成小巧的方块状，整齐地摆放在盘子里。

而这个时候，枣泥糕也蒸好了，钟欣揭开蒸笼的那一刻，一股浓郁的枣香扑面而来，她取出一块，晾凉后切成小块。

掌柜迫不及待地拿起一块，放入口中，入口的瞬间，他感受到了枣泥的香甜，糕体松软又不失弹性。

他的眼神中露出了惊喜，接着又尝了一块绿豆糕，绿豆糕的清新爽口也让他颇为满意。

那掌柜放下手中的点心，摸着他那山羊胡子，脸上露出了笑容，说：“好，姑娘，你这手艺不错啊！那为何不在锦绣轩干了啊？”

钟欣脸色一沉，“和你有关吗？你就说这手艺，行不行？”

“行，行，怎么不行。”掌柜的生怕她反悔，赶忙说道。

钟欣松了口气，其实她也就只会这么几种，多了就不会了，其它的都是半吊子。

掌柜的和钟欣谈好，就去了东街一家的院子。

“东家，那锦轩的点心价格定的极高，每日的客人更是络绎不绝，咱之前那蹩脚的师傅实在是不行，谁成想有一个自称是从锦绣轩做过的小姑娘，那手艺不错，我就自做主张把她给留下来了。”掌柜的说着。

身穿黑衣的男人背对着他，还蒙着面，语气低沉着说道：“很好，这件事做的不错，有赏，回头我会再找人过去帮你的。”

掌柜的得了赏钱，心里自是欢喜，回到酥香阁便正式安排钟欣在后厨全权负责。

男人眼里闪过一丝寒光，刘县尉如今藏着锋芒，显然是已经指望不上了。

但顾云逸此人显然是不能再往上走了！否则早晚他会带着何氏去到京城。

他提笔写了一封信，之后，让人快马加鞭的送去京城。

许卿梦此时还不知道钟欣已经入了酥香阁。

进了六月，天气就热了起来，瓜果蔬菜也多了起来。

钟欣走后，黄夫人第二天就找人顶了上来，点心铺子经过最开始的磨合和适应，寻常的生意和营收都已经稳定了下来。

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