第148章 烧烤
过几天需要重新开垦一片土地,不过现在不是考虑这个的时候了。
把牛处理好,分割出最新鲜的部位。
这是水牛录制非常的不错。内脏分开,留下了内脏。
清洗牛内脏需要很长的时间,先把它泡到水里。
等到吃完烧烤之后再去考虑这些问题。
好在晚上的天气并不算炎热,放一天也不用担心会放坏。
把牛肉收拾好,放入辣椒孜然和八角各种的调味料进行腌制。
并且分割出一部分的竹签,用牛肉包裹着蔬菜,用竹签穿好。
顺便用竹签把兔子和烤鱼给穿好,放到旁边腌制备用。
拿出一个用铁制作的网,这是之前炼铁时候顺便做出来的,本身就是用来吃烧烤的。
在地上挖一个坑,下面放好木炭,从篝火把火引过来,再把铁网放到上面。
腌制好的,金枪鱼的材料先放到上面进行炙烤。
冒出兹拉兹拉的声音,浓郁的香味,瞬间传开。
有油脂不断地渗出,密密麻麻的浸润着骨头上面的每一寸肉。
随着火焰不断地跳动,香味不断地扩散。
原本还在旁边生闷气的时凌寒,也被这个香味更吸引。
小心翼翼地靠近,很快就看到了烤的自然冒油的金枪鱼边角料。
其中有一些边角肉,还有鱼骨经过腌制之后,香味十分的独特。
几个人都忍不住的咽口水。
就连年纪最大的苏晓,也眼睛灼灼的看着上面的烤肉。
这和之前吃到的东西完全不一样,它的诱惑力更大,更加让人欲罢不能。
尤其孜然烤制之后的香味,就仿佛不断攻击大脑的病毒,浪人脑袋宕机。
时念卿打算把鱼骨烤的脆脆的,上辈子曾经吃过烤金枪鱼的鱼骨,脆脆的带着特殊的香味。
现在有机会重新复刻,时念卿烟,忍不住的咽了咽口水。
大概过了十多分钟的时间,明显能感觉到那些肉被烤熟了。
时念卿用匕首我把它割下来,放到准备好的盘子上。
撒上辣椒和孜然,还有一半只加了孜然和盐巴,在上面撒一层柑橘叶子。
浓郁的香味扑面而来。
“这边是辣一点,你们看看能不能接受这个味道,如果不能接受的话,吃边上的不辣的。”
“味道会有些冲,如果实在吃不惯辣的东西,就不要勉强自己。”
其他几个人听完之后连连点头,但是眼神却没有离开那一盘烤肉。
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