娘挖的成品呢。
莫大成见山鼠肉炒好了,就舀了出来,接着也是用油爆香葱姜蒜后,再倒入山鼠肉,倒入自家调制的灵魂酱汁,翻炒入味。
跟着芹菜,蒜苗,葱段倒里面,继续翻炒。
最后放芫茜翻炒几下就出锅,把全部都舀到一个煲里面。
草看见舀菜了,就想灭火。
莫大成:“不用,我直接炒个生菜。”
“那我来,我也会炒生菜。”草起来,放了一点油下去,然后再放一点蒜蓉。
莫大成让她继续回到灶台烧火。
这孩子放这么少油和蒜头,炒菜怎么会好吃呢。
(他其实以前也是一样节省的,就是这半年跟莫三江混久了,才变的炒菜放油大手大脚的。)
生菜大火翻炒两三分钟就可以出锅了。
这下让草把还未燃烧完全的柴火,放到那个灶里熬那煲山鼠肉,保温。
然后洗干净大锅,交给莫三江了。
草继续烧火。
莫三江先把所有的田鸡肉炒好,然后舀起放一边,锅里的搞个大量蒜蓉爆香,再倒一半肉下去先做个蒜蓉田鸡。