然后再加入卤水中，再次搅拌均匀，然后发酵半个月的时间左右即可……”

宁姝一边说着一边示范给大家看，虽然过程比较复杂，但是大家都能看得明白。

“豆腐的话，可以自己做，也可以上超市或者菜市场买。为了完整地给大家做出一道臭豆腐出来，豆腐这方面，我决定还是自己做比较好。做豆腐的话，首先准备一碗黄豆，洗净，泡发后，然后倒入豆浆机，加水打成豆浆。”

“打好后，会有豆渣，那么就需要我们用一块布，过滤出豆渣，挤出豆浆，然后再倒入锅中煮熟、煮沸……”

“豆浆一定要煮熟透……”

宁姝耐心地给大家讲解着，直播间也很热闹，大多都是粉丝给她打赏的礼物。

如果宁姝认真看的话，就会发现，这一群可爱的人，竟然是他们学校的院长们。

第919章 一起来给主播送礼物吧

“煮豆浆的时候，还要加入石膏，或者用盐卤（氯化镁）、白醋也行，白醋的cao作比较难，我们就用石膏好了，分多次倒进豆浆里面，一边倒一边搅拌……”

网友们目不转睛地看着宁姝的cao作，神奇的是，原本是豆浆的液体（胶体），在宁姝的一系列cao作下，竟然慢慢地成型、凝固……

这个时候网友们一边感叹，一边就在直播间里发表评论了。

【不喝毒鸡汤：这是什么原理？哪位大神能帮忙告知下？】

【懵逼你我他：这个时候难道不是一句“卧槽”就完事了吗？】

【游戏课代表：豆浆是蛋白质的胶体溶液，加入了往里面加入了硫酸钙，是利用了胶体的性质，胶体（豆浆）遇到电解质聚沉……】

【我家有矿：牛逼！听了楼上这一番话突然感觉我除了钱其他什么都没有！】

【柠檬精酸了：我一点都不羡慕……】

【我不是吉安：大家别吵了，一起来给主播送礼物吧！】

“‘我不是吉安’给你送了一个星球……杯！”

“‘我不是卡尔’给你送了一个星球……杯！”

“‘我家有矿’给你送了一个星球！”

……<

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