汤汁,外面的皮儿应该是饺子皮捏的,然后上锅蒸一蒸,大抵便能做出来……吧?”
着不确定地望了望另外两个大厨。
其中一个大厨却微叹一口气:“做法应该是没错,关键在于馅料的调味配方,这三鲜烧麦,口感极其软糯鲜美,绝不是加点儿酱油糖就能调配出来的……”
另一个也是摇头道:“我尝着有香料的味道,但是具体是哪几种,什么配比……一时还真琢磨不出来。”
钱掌柜越听眉头皱得越深:“那就是做不出来?”
“可以回去用我们自己的调料配方试一试,但味道能不能比得上这个,难……”
钱掌柜的挑了挑眉头:“就看出这一个?那其他的呢?”
“这水晶虾饺,皮儿为何能如此透明且弹滑,得好好琢磨琢磨……”
“这鱼香肉丝包怎能用肉做出鱼味,得琢磨琢磨……”
“这麻辣豆腐包,用的何种辣味,也得琢磨琢磨……”
琢磨个屁的琢磨!钱掌柜心里气得直骂,什么都要等琢磨,那得等到何时去?
要你们有何用!
但又不好骂得太过,毕竟这些个大厨也是自家水韵楼花大价钱聘用来的,别回头把人给骂走了。
于是钱掌柜只好独自消化起自己内心的怒气与悲伤……
“嘿,掌柜的,方才那钱掌柜黑着脸离开的,看那模样,是没偷师学艺得成呀!”
打烊后,几个店员一边扫洒收拾桌凳,一边忍不住讨论起来。
“那是,咱掌柜的都了,那些都是祖传的秘方儿,不怕他们偷学……”
“就让他们自己个儿琢磨去吧,省得得空了又想着来咱店里闹事!”
任芸听见他们讨论得津津有味,只笑笑没什么。
趁众人收拾店里的工夫,她先一步出了门,直奔城门口。
今日有要事要办,便是去买马车。
大红每日给它消炎换药,经过这几日的将养,马蹄已经恢复得差不多了。
任芸昨日还偷偷带它出了门,找了个没饶地方,骑着它溜达了一会儿。之所以要偷摸地骑,那是因为原身压根儿就不会骑马,连马毛都没摸过一次的人,何谈去骑?
溜完感觉马步很稳当后,她便判定大红的蹄子应该是大好了。
于是马车便可以提上日程了。
今日进县城,特地牵了大红过来,就拴在城门口,让老郑头看着。
任芸汇合了老郑头后,便带着枣红马,一同去购置马车了。
二人来到了县里木工坊,任芸先前便打听过了,
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