粥底浓稠,豚肉丝味道鲜美。
在这之前,沈恪庭已经吃过皮蛋,但他不是很喜欢那味道。
神奇的是,煮在粥里的皮蛋却是完全不一样的感觉。
那股涩口的味道似是被米粥淡化了,只留下绵长的蛋香。
粥水从口中滑入喉咙,满口鲜香。
淡淡的,暖暖的,不清的好喝。
沈恪庭慢条斯理地吃着皮蛋瘦肉粥,胃里和心头都有种奇妙的熨帖福
定是妹妹知道他不喜欢吃皮蛋,特地改良做出了这个粥。
姜诚也舀起一勺皮蛋瘦肉粥入口,米粒极其软糯,每一粒米都爆开了花,粥底绵密可口,豚肉丝又嫩又滑溜。
最妙的便是这皮蛋了,蛋清看起来晶莹剔透的,口感也比普通的蛋要爽滑一些,吃起来还弹弹的。
蛋心则浓醇鲜美,带着一股奇特的味道,却不会让人反福
再加上调味的姜丝和葱花,这粥确实比一般的豚肉粥好吃上许多。
真不敢想象,等到日日可以吃到沈华筝想出来的那些新奇又美味的吃食的时候,到底该有多幸福。