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第258章 一羊三吃

先将羊排全部切下来。羊腿卸下来,羊蝎子剁成结,羊内脏只剩下羊肝还有羊肚,剩下的都被金色幻兽老鹰吃了。

不过这也足够了。

起锅烧水,将羊头,羊蝎子,羊肚,羊腹肉放进去直接炖煮。

羊汤想要奶白,就得好好炖煮,期间火不等断,持续的沸腾才能让开水变成奶白色。

接下来就是烤羊肉了,这个活很简单,前台烧烤还剩下不少的红柳树枝,用这个烤羊肉会附带上独特的香味。

将一条羊大腿肉全部卸下,用来做成烤肉,骨头也直接丢进羊汤里炖煮。

先将羊肉腌制起来,整个底味。

这个腌制最少得十多分钟,吴宏可是将羊肉切得很大块。

等羊肉腌制的时间,先将香米淘洗干净,然后加水浸泡一番,这样蒸煮的时候更容易熟而且米粒会更加松散。

羊肉也腌制得差不多了,将羊肉串成串放到果木炭中烤,碳火旺一点,羊肉才会外表焦香酥脆,内部鲜嫩多汁。

烧烤架有机械翻动功能吴宏只要调制好时间,看好火候就行了。

空出来的时间,吴宏将羊排和剩下的羊肉放到铁锅地下煎煮一下,等微微出油,就可以加入调味料了。

手抓饭好吃就是因为有羊油和足够的调料。

将羊排拿出来,锅中剩下羊油,吴宏直接加入黄胡萝卜,洋葱,孜然,盐翻炒一下,然后将羊排码在锅底,加入香米将羊排覆盖上,然后加入刚刚好淹没香米的水,再加入一点点葡萄干,这样就可以盖上盖子开焖了!

只要等够半时,手抓饭就好了。

现在烤羊肉也能加入调味料了。

吴宏将秘制烧烤料洒在烤肉上,整整十串烤肉散发出迷饶味道,美拉德反应即将达到巅峰。

“叮!恭喜宿主完成料理幻兽肉,厨艺再次升级,幻兽肉料理完成暴击,蓝色品质的食材升级为紫色品质菜品。”

吴宏看着手中散发着紫色微光的羊肉串。

现在不想卖也得卖了。

蓝色品质的幻兽肉出售能获得的东西吴宏觉得没有太大的所谓。

但是紫色菜品的幻兽肉能换来什么,吴宏现在有点好奇了。

这只幻兽黑山羊的肉还是挺多的,被金色幻兽老鹰吃了心肺肾,带上剩下的食材还有200多斤,白吃了一个羊后腿,还剩下162斤多。

再加上做成手抓饭,肯定吃不完!

那就是能卖了。

吴宏将羊汤中的羊肉和羊排捞了起来,再加入一整壶的开水,继续炖煮羊骨。

羊排

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