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第173章 干回老本行

:“等我半时!半时后开饭!”

站在吴宏身后的厨师快急死了,半时怎么可能,平时他们五个厨师一起煮饭,都需要一个半时才能煮好!

还有就是这鹿肉,他们第一次烹饪,怎么煮都得研究一番!

但是看到激动得欢呼的捕快们,他选择沉默。

进到厨房后,吴宏直接将鹿放到案板上。

厨师就迫不及待的开口了:“吴先生,半个时后就能吃饭根本不可能啊,这鹿我们都没料理过,主厨他们今下午休假,我们只是外聘的厨师,我们只会煮饭和洗菜和包包子和水饺还有馒头,我刚刚准备就是包包子的。”

吴宏:“问题不大,没主厨那我来当主厨,我在老家可是做过酒席的。”

厨师:“那太好了!不过没电我们连锅炉都用不了,煮饭只能用瓦斯炉,这…。”

看着厨师求救的眼神,吴宏直接点点头。

厨师们开心的去洗米了。

吴宏打开冻库一看,里面就只有大白菜和土豆还有地瓜这些耐储存的食材,别的新鲜果蔬一样都没樱

这时一位厨师走了过来:“明是采购送食物的日子,所以冰箱里的食材都用的差不多了,就只有这点耐储存的。”

吴宏:“你们将所有的土豆都削了,大白菜都洗了我来炒,地瓜切成块放蒸笼里。”

厨师:“没问题。”

吴宏将米放到煤气炉上,水加满,然后将蒸屉放在上面,盖上锅盖。

趁着烧水的功夫,吴宏拿出尼泊尔直接将鹿皮剥下来放在一边。

鹿茸放在一边,鹿下水也放在一边,接着就是处理鹿肉。

吴宏直接将鹿肉剁吧成块,直接丢进高压锅,然后加入香料和料酒水直接上汽开压。

一看时间过去了十分钟。

这时候煮大米的锅水也开了,吴宏直接将切好的地瓜放上去蒸。

起锅烧油,油炸土豆安排上,等油炸好了加入椒盐和烧烤料再加点辣椒粉,五香辣椒土豆完成!

这时候也将煮米饭的锅关火,旖白菜炒好就行了。

现在炒个白菜。

起锅烧油,下入白菜加入盐,翻炒到断生,加入开水炖煮一会,然后加入一点点辣椒配色,最后搅一份水淀粉,浇入白菜里勾芡一下,这样白菜更有味道。

而且白菜汁勾芡的汁水浇饭也很好吃。

吴宏:“装盆,出菜!”

对于这个操作,三位厨师轻车熟路,他们本来就是干这个的。

这时候鹿肉也熟了,吴宏一个人端起一大锅鹿肉,拿到门外。

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