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第120章 林府日常五十六

(开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。是不辣川材代表。)

“这……姐,开水白菜制作繁琐,光是清汤就需要选用母鸡、猪蹄、猪骨、火腿、火腿棒子骨为原料制汤。还要先把这些原料洗净,放入锅内烧开,撇去泡沫,大火烧开约两个时辰…………炒锅置旺火上,加入制成的清汤,依次放入胡椒粉、川盐烧沸后,撇去浮沫,再倒入白菜心。”

“姐,这么一套流程下来,这开水白菜,今怕是吃不成的,不如我现在去告诉陈大厨,让他开始准备我们明吃怎么样?(??? ?? ???)o!*?。”

林黛菲仔细想了想觉得夏荷的有道理,制作开水白菜相当费工夫,也不知道厨房准备食材没有?

“行,就按你的办吧,明吃,你去告诉陈大厨,让他好好准备,今把食材准备齐全,明一早就开始做。”

“是,奴婢这就去找陈大厨,亲自交代他。”

“嗯。”

“姐,除了开水白菜,你还想吃什么?奴婢顺便告诉陈大厨,让他好准备着。”

“算了,今中午让陈大厨做一道龙井虾仁吧!挺久没吃了。”

(龙井虾仁,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合,整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。)

“是。”

看着夏荷离开的背影,林黛菲对着夏叶道。

“夏叶,你去把桌子上的那本书拿过来,趁着现在没事,我看看。”

“是。”

接过书,林黛菲就倚在美人榻上看了起来。

“这本书,开始觉得好看,可看着看着也没什么有趣的。”

“姐,这已经是现在外面最流行的书了,还不行呀?”

“也不知道这有什么好看的,不是富家姐爱上穷书生,就是仙女下凡爱上凡夫俗子,一模一样的套路,就是换了个名字,也不知道写这些书的人蠢成什么模样?”

“这富家姐,什么青年才俊找不到,为什么会爱上一个一无所有的穷书生,而且还为了这个书生和父母翻脸,这完全不是一个大家闺秀能做出来的事情……

再来这仙子吧!长的那是花容月貌,而且还有法力,你就这样的人会爱上一个凡夫俗子吗?都这神仙与齐寿,那你这样的仙子,为什么会爱上

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