阳却摆了摆手,笑道:“这批芋头,我的确需要。”
“虽然因为其淀粉含量高,导致粉感过重,但不可忽略的是它本身的芋香味也尤为浓郁,这股芋香味甚至还要高于荔浦芋头。”
“而口感,我之后也能通过烹饪的工艺进行改善。”苏阳着,自己内心也是激动了起来。
他心里已经有了想法,一个可以完美放大这批丑芋头优势,并且可以完美规避掉口感缺点的解决方案!
而这解决方案,其实就是他一开始所想的——芋泥丸子!
“两位如果不着急回家的话,今晚就留在这一起吃顿便饭吧,也正好试试看,这批芋头经过合理的烹饪后,味道究竟如何。”苏阳此时浑身都充满了干劲,他已经迫不及待要大展身手了。