胃的那一截，是整段小肠的前半部分，会微微有些发苦。
而用来烤制的小肠是后面半段，口感更为脆韧。
赵叶青曾经吃到过一家贵省安市的特色烤小肠，入口便觉得十分惊艳，从那以后吃烤肉都得来一份烤小肠才满足。
不过那种小肠在烤制之前就用大料调味卤制过才烤，他们今天是烤的新鲜小肠，也不知道会不会一样好吃。
胃的那一截，是整段小肠的前半部分，会微微有些发苦。
而用来烤制的小肠是后面半段，口感更为脆韧。
赵叶青曾经吃到过一家贵省安市的特色烤小肠，入口便觉得十分惊艳，从那以后吃烤肉都得来一份烤小肠才满足。
不过那种小肠在烤制之前就用大料调味卤制过才烤，他们今天是烤的新鲜小肠，也不知道会不会一样好吃。