钟慧胜将豆沙也给做好了,还泡些花生,花生煮烂后同糯米混合在一起口感会非常好。
而闻嘉嘉也让魏岱把肉给带了回来,今儿魏岱同她一起去城里,正好能把肉带回家先腌着。
肉是腿肉呢,且带着肥肉的腿肉。腿肉切成小块用酱油黄酒一同腌制,腌到下午时就能包了放到锅里煮。
味道暂且不说,钟慧胜包的粽子就比闻嘉嘉包的要好不少。
她包的很紧,这样一来水不会从缝隙中进入到粽子内部去。如此粽子才不会去味,更不会散开。
等闻嘉嘉下班回到家时,粽子的香味已经飘到十多米外来了,真是勾人得不行!
“表姨,能吃了吗?”她一回家就问。
钟慧胜正在灶炉前捣鼓火柴:“还不能呢,怎么的也要再等一个多小时。”