第373章越描越黑

桌上还有好几种鱼，陶佳人看着看着，指了指旁边的一托盘，问：“这鱼长得……它莫不是是鱿鱼还是墨鱼的近亲？”

白小福偏头看去，立马就明白了陶佳人为什么这么想了。

她笑笑道：“这叫扒皮鱼，它原来是有皮的，但表皮的鱼皮坚韧，烹饪后使用感不佳，故而都是把鱼皮剥掉的。”

陶佳人恍然，原来剥了皮了，难怪看起来和鱿鱼墨鱼一样光光滑滑的。

白小福：“这个鱼，扒了皮后很嫩，做法用油中火煎两面，然后加一点水闷上，鱼肉鲜嫩无比，而且几乎没有什么鱼刺，吃起来极其方便。”

“当然，煮鱼汤也合适，酸菜鱼汤，不知道陶老板有没有吃过。这个扒皮鱼用酸瓜皮来煮，鲜酸开胃，味道好极了……”

“听你这么介绍，我都开始有些馋了。”

白小福笑眼弯弯：“真的很好吃呢，闷烧扒皮鱼的时候，我们姑奶奶一人就能吃四五条呢。”

她心说，不止姑奶奶喜欢，我们村里的人也都很喜欢。

“是吗？那我一会可要好好尝一尝了。”陶佳人话落又说道：“你平时也爱做饭吗？”

这样如数家珍的，估计也只有会做饭的人才会知道做法吧？！

白小福摇摇头：“我们村有食堂，平时大多在食堂吃。我家里是我爷爷奶奶做饭，但这些做法，我们村里人都懂。”

“我们姑奶奶喜欢，所以我们就都知道。”说这话的时候，她的脸上满是骄傲。

可以说，村里哪怕三岁的孩子都对白桃喜欢的菜的做法倒背如流。

大块头还曾经玩笑道，记下这么多菜谱，以后万一揭不开锅了，光凭熟记于心的菜谱，都能换点银钱果腹。

陶佳人了然的点头，心说，如此说来，你们当小辈的，确实是把自己姑奶奶放心上了。

两人正说着呢，白多喜带着人又抬了张桌子来。

而桌子上，一大托盘的螃蟹腿，堆的高高的。

螃蟹腿一根有两指粗细，一节有筷子长，也就帝王蟹的蟹腿才有这么大了。

这么一大托盘，起码得用了三五十只帝王蟹。

陶佳人有些惊讶，这是抄了帝王蟹的老窝，把蟹腿都给掰回来了么？！

白小福看到这些螃蟹腿，立马就脱口而出：“这蟹腿加芝士烤，可好吃了。”

蟹肉的鲜香味，加上芝士的奶味，特别的香，当然，这样的做法，得是不排斥芝士的人才能接受。

白小福想了想，村里乡亲貌似没有不能吃芝士

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