:「水上龙宫这全蟹宴还包括了美女送菜洗手,的确值、的确值。」
接着收拾干净桌面后,第二道菜随即端了出来。
铜铃声一响,便听得流朱说:「第二道,辣螃蟹。用的是青山青蟹。青山乃海外一岛,青蟹嫩而带异香。各位请用。」
王太守第一个啃了,结果被奇辣无比的味道呛得差些打喷嚏。他身旁的仕女贴心地替他倒了杯绍兴黄酒,喝下酒后再啃螃蟹,王太守竟惊呼了起来。「这啥东西,这是螃蟹的味道吗?」
一旁的秦老板也是个老饕,他笑着说道:「这厨子可真是了得,青山青蟹这种奇珍也能让他找到。食家皆说,蟹不宜和任何食材相搭,最好的方式只有清水蒸螃蟹,可是他以酸螃蟹开胃,又用有独特乳香味的青蟹做成辣螃蟹,这手艺没个几十年可练不出来的。」
「难怪,」聂夙那头一个小公子说道:「我怎么就觉得越吃越饿!都啃了两只螃蟹了还肚子空空。」
这会儿众人都很给面子地笑了出来。那小公子是督察院左都御史家的,过两年听说也要到六部中挑个位置上工了。
铜铃响,第三道上菜了。「『蟹黄豆腐』,取太和湖毛尖蟹,分别取出蟹黄与蟹肉,将蟹肉以手撕成细长条,再取嫩豆腐炸成金黄,蟹黄炒香后放入嫩豆腐与蟹肉丝,置于陶锅中缓缓入味。」
热腾腾的陶锅端上了矮桌子,侍女们在揭开锅盖时柔柔地说,陶锅很烫,大人请小心慢用。
哦~才上到第三道菜而已,众人的魂都要被这几个女子给勾走了。
而聂夙也不例外,他的眼睛几乎一直盯着流朱看。
流朱娇羞了一下,才离开甲板。
秋天乘船又迎风而驶,毕竟还是会有些寒意。当众人低头看到蟹黄豆腐时,吓了好几跳。
沙锅里满满全是蟹黄,用调羹一搅,则由中浮现雕成枫叶模样的嫩豆腐,而且仔细一尝,蟹黄豆腐内还能吃到丝丝甘甜的蟹肉丝。