「……扔吧……不扔他,就换师兄扔我了!」他弟弟直点头。
「他这一下去,起码得修养三、四日不会来吵师兄,师兄说的那些琐碎之事就我们来准备,你去找马,我买冬衣,药去小春的回春堂拿,干粮就看师兄主意,我们弄的东西不能吃。」小五说。
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小三在备粮。
肉脯。将鹿肉以洗米水洗净,取白酒,加上数种香料腌制入味。再拿松枝将肉慢慢熏熟至干,放凉,切成长条状,以一口可入的大小为佳。
米饼。新鲜黄豆蒸熟磨汁,取其渣,混入三分糯米七分香米捣成糊状的米团,洒盐岩、少许糖、剁碎的小鱼干调味。整成手掌大小,烤熟,放置阴凉处待干。
馒头。最上等的面粉加入鸭蛋和团,用全身的劲力揉出筋道,杆开,迭上,层层迭迭直至紧实有劲,略置半晌,再放入蒸笼蒸熟。
渍物。之前就已做好,放在食阁里的坛子全部取出。甜酱白菜、虾油雪菜、咸萝卜干……等等十数种腌渍菜捞起,酱、油、酸水尽数拧干,一一以油纸装了分别束起。这种小东西无论和米饼一起炖或与馒头同食,都十分下饭。
小三在将军楼的厨房里闲适悠哉地做了一整日的菜。
他开了三个灶,一堆的菜肴包括支解辽东鹿肉应当很辛苦,忙不过来才是,但所有厨子就是看他手法利落动作行云流水,这灶弄弄转那灶,那灶弄弄转别灶,一点窒碍都没有。彷佛那些做菜的手法天生便是刻在他心里,只要他想便得随意使出来一般。
小五、小六回来时看见的便是这般悠然自得的小三。
倘若说离开神仙谷之前,小三心里还像藏着很多心事,几个月后谷外重逢,小三便似将那些杂事都清理了干净般,真真正正快活地在过他的日子。
小三身上有很多秘密,那些秘密以前也许压得他的心有些沉重。可如今豁达了,再也没有什么事能够影响他,他在做他真正的百里三,用那双清澈的眼,看这缤纷世间。
「回来啦!」小三瞥了小五、小六一眼,继续做菜。
小三拿着两把刀剁猪肉,猪肉是五花和瘦肉各半,加了些葱,剁成泥状。
小五、小六才走到小三在厨房专属的桌椅旁要坐下,便听见小三说:「没事的话就收拾收拾,明日南下找大师兄去。」
小六立刻看向小五,心里道:『哥你说对了,师兄要赶我们走!』
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