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第七道上时，大家都疑惑了，就一个青花瓷盘上头摆着一颗蛋。直直立着，也没随小三上菜时的步伐倒下来。

小三直接地到兰罄面前，要兰罄吃。

兰罄疑惑地接过白玉般的蛋，敲碎了，把蛋壳剥下来。

这蛋很奇怪，不像一般煮熟的蛋有点硬，它是软的，凑进鼻子一闻，只闻见一股香味。

兰罄把它放入口中咬了一下，顿时眼睛亮了起来，他从没吃过这么好吃的蛋，那感觉像是舌头被撼动了一般，不只滑嫩可口，每嚼一下都有不同的香味从蛋里盈溢而出，之后越嚼香气越重，虽然几种香味略微不同，但混在一起却又出奇地融洽。

兰罄看向小三，小三双手环胸回看兰罄，说：「这蛋是打了个小孔，先把里头的蛋黄蛋白取出来，之后只留蛋白，再用熬好各种上汤打匀，灌入鸡蛋壳里，接着把鸡蛋放入蒸笼里稍微蒸蒸，就可上菜。」