无论边上有多少人，环境有多嘈杂，只要开始做点心，秦淮就不是很关心周围的事物了。

专注，是做一个好厨师必须要做到的基本准则。

李华和裴行一开始是因为好奇和真的没怎么见过老板，所以忍不住偷偷打量秦淮。到了后面就不是偷偷了，是直接看，光明正大的看，嫌远了还要放下手中的活凑近看。

秦淮在做的蟹黄烧麦他们两个都很熟，知味居也有蟹黄烧麦做的很好的师傅。

但是没有这么做的。

蟹肉、蟹黄、虾肉，加上少许根本不会影响三者味道的调料，懂行的都晓得这里面的门道有多深。

难度有多大。

而秦淮又做得很熟练。

秦淮做菜不像郑达那样朴实无华，郑达做难度再高再炫技的菜，在外行眼里看起来也就那样。

秦淮虽然不会很多活，但他动作够潇洒，够干净利落，看上去更牛逼。

大道至简，郑达的动作虽然也很简单，但他不够简，所以看起来不行。

秦淮太简了，简到让人觉得这一定是大师风范，是都是这样的，看起来平平无奇，闲庭信步，实则暗藏玄机，一招致命。

而李华和裴行恰好又是内行。

他们两个没瞎，有眼睛，看食材和调料就能看出这道菜的调味难度有多高。看秦淮的动作的速度，就知道他做这道菜有多熟练。

熟练到都快做出肌肉记忆了。

两个人看得简直挪不开眼，李华还稍微收敛一点，至少是一边心不在焉地做海棠糕一边伸长脖子看。裴行简直恨不得把眼珠子按在秦淮的手上，一帧一帧掰开看，桃酥也不做了，就差搬个小板凳坐在秦淮边上。

时间一分一秒的过去，秦淮手上在调馅，也没看时间，心里却记着，低着头道：“落落，蒸笼里的果儿应该好了，你把它们都捡出来放在盘子里我等会上色。”

秦落去揭蒸笼。

秦淮抬头，本来想问李华和裴行他们俩谁有时间帮忙擀烧麦皮，顺便再包点烧麦他这边要给果上色，忙不过来，就发现两人都在直勾勾的看着自己。

秦淮：？

裴行和李华：……

老实人李华的脸一下就红了。

他知道自己的行为有一点像偷师的小工，很不礼貌，看起来也没什么素质，但他确实是忍不住。

裴行就更不用说，当他意识到自己都干了些什么的时候，恨不得挖个坑把自己埋了。

秦淮反应了一下，瞬间意识到两人是在看自己是怎么做蟹黄烧麦的，笑着问道：“你们两

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