黄胜利发现他有些听不懂这个话的逻辑,算了,不懂现在的年轻人。
“我家里好像有一个,回头我让我儿子去老房子找找。我发给秦淮的教程你要不要?”
“要的,谢谢师伯。”
董仕在边上听着,有些迷茫地问董礼:“哥,郑师兄如果也拜师父为师,他到底是师兄还是师弟啊?”
董礼觉得董仕应该去切200斤萝卜切掉他的好奇心。
“拿炉子炼火候这么有用吗?我今天下午看了一会儿,发现秦淮火候好像确实进步挺多的。哥,师父老说我火候不到家,我是不是也该买个炉子回家偷偷练?”
董礼指了指不远处的萝卜:“别想了,切萝卜去。”
秦淮还不知道他已经引领了练火候新风潮,他只是单纯的觉得拿炉子烤蟹壳黄和空心烧饼感觉真不错。
虽然容易翻车,但是很有收获。
而且很好玩。
有一种小时候背着爹妈玩火的快乐。
这份快乐一直持续到了第2天早上,秦淮在等三丁包和五丁包蒸好的空隙难得没有坐着摸会儿鱼,也没有加大工作量紧急开始下一批,而是挪出了角落的炉子快乐烤饼。
新来的早餐师傅,都被店里丰富的早餐种类和未曾设想的制作过程惊呆了。
新来的早餐师傅姓陈,叫陈安。手艺确实很好,最关键的是干活很快,会的种类多。
包子、馒头、蒸饺、烧麦、馄饨、油条全都可以一个人搞定,是一个标准的早餐六边形战士。
而且陈安非常满意食堂的早4午12的8小时工作制,既不用起得太早,又可以很早下班,最关键的是还能包两餐。干起活来那叫一个卖力,秦从文和赵蓉都快没活干了。
六点,晨跑大爷们一如往常走进食堂,见秦淮正在玩炉子,和秦淮比较相熟的许图强上前打招呼。
“小秦师傅,做古法蟹壳黄呢。”
是的,现在大家都说秦淮用炉子做出来的蟹壳黄是古法蟹壳黄,空心烧饼当然也就是古法空心烧饼了。
“什么味道的呀?”
“今天是纯肉馅的。”秦淮道,“昨天试了一下发现鲜虾还是不太行。”
“肉馅的好呀,出炉了给我来5个!”许图强豪气地道。
此话一出,许图强边上的大爷就不乐意了:“诶,姓许的,你胃口怎么那么大呀?小秦师傅这一炉才多少个呀?我们这里这么多人呢,你一个人就要吃5个,太过分了吧!”
另一位大爷立刻附和:“就是,你上次顺我的酒酿馒头还没还呢!”
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