黄记不是中午才营业吗?许成一条微博有这么大的影响力,该不会传闻是真的,明年的开年大刊封面就是黄记。”
“古力,你爸不是观鹤楼的主厨吗?都是姑苏的,你有没有得到消息?”
被cue的古力沉默着不说话。
“又不说话,你总是这样,怪不得其他人都说你……”不知名厨师还想说点什么,看了一眼谭维安,没敢再说。
谭维安走在最前面和郑达说话:“黄记这生意等到下一期《知味》发刊,只怕会惊掉好多人的下巴。这段时间知味居里有好多人谈论秦师傅,还有人趁休假的时候偷偷来姑苏买过秦师傅做的点心,吃过的都是赞不绝口。”
“前几天我还听到周师傅念叨,说这么好的苗子怎么会跑到黄记去交流,应该来我们知味居交流,他肯定会好好的带。”
周师傅就是名厨录排名第41名的,知味居排名最高的大师傅。
听谭维安这么说,郑达差点跳起来:“什么叫好好的带,小谭我跟你说,你这次来可别打鬼主意。我就说苏名怎么会这么大方,一次性给我6个人还把你和古力都派来了,秦淮可是我板上钉钉的关门弟子,想抢人我同意,我师兄也不答应!”
谭维安笑着说:“怎么会呢?郑师傅您多想了,周师傅和苏师傅就是人比较热情,想和全国各地的白案师傅多交流。”
郑达看谭维安的眼神已经和看劫匪没什么区别了。
一行人换好衣服,走进后厨。
郑达冷着脸和秦淮介绍了一下他未来一个月的6名得力干将,介绍完就把王俊拉到一边,小声叮嘱王俊一定要好好管理,别让对家有可乘之机。
给王俊听的一头雾水,只想挠挠自己本就稀疏的头发,思考自己什么时候从切墩变成管理人员了。
郑达叮嘱完王俊,又把黄胜利拉到仓库门口商量对策。
听完郑达紧张兮兮地发言,黄胜利有些无语:“你怕什么?以知味居的强度,小秦就算被骗过去交流最多三天也会回来。”
“而且你到底在紧张什么?你忘了小秦也是来我们这交流的吗?年前小秦就要回家了,过完年也不回来,人家有自己的产业来我这打什么工。”
郑达悟了。
郑达回去悠闲揉面,瞥了一眼秦淮那边,发现知味居出身的果然干活麻利,分工明确。
秦淮来黄记这么久,工作区域早就不只是当初临时划出来的一小片。
黄记的厨房足够大,黄安尧虽然营销方案做的不行,能力也不高,但是真的把活派给他干也是能完成的。
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