师突然开口说道:“你们发现没有,好像没有人来催菜了。”
他这一说,大家也都反应过来。确实,这几分钟时间竟然一个催着上菜的人都没有。
难不成客人都走了?
许菲菲也是一脸狐疑,连忙走到大堂中。眼前的一幕顿时让她大吃一惊。那些原本火急火燎催着上菜的人,竟然都在一门心思开生蚝。但是生蚝蒸熟之后依旧严丝合缝,想要掰开可不容易。
有几名顾客已经掰开了生蚝,对着这只没有烹饪过的生蚝下不去手。
马上有服务员上前,热情指导道:“先生,您先把柠檬汁挤在生蚝上面。我们用的是最新鲜的柠檬汁,提鲜效果很好的。”
“您还可以蘸上这边的调料。这些调料都是我们特制的,是专门为了高压锅生蚝准备的。不过我建议只要蘸一点点就可以了。这样才能够品味生蚝的原汁原味。”
一名顾客按照服务员的提醒,把生蚝放入口中。
一股鲜香顿时在口腔中绽放出来。生蚝的鲜味与柠檬的清香酸味完美融合在一起,瞬间就让味蕾彻底释放激活。
生蚝又鲜又嫩,几乎没有一点儿泥土的腥味。
这名顾客连连点头:“好吃好吃!我从来没有吃过这么好吃的生蚝。”
其他桌的客人听到他的话,更加着急起来。一个个都费力剥着生蚝,想要享受美味。
许菲菲脸上露出一丝笑容。
怪不得刚刚方明说后厨还有十分钟的时间。
原来他已经算准这些客人剥生蚝要花上十分钟。
但是这些高压锅生蚝有这么好吃吗?
许菲菲虽然经营着海鲜酒楼,还真就没有尝试过这种吃法。
正在这时,她身后传来方明的笑声:“不用猜了。我刚刚多蒸了两个高压锅生蚝。现在已经给你剥好了。”
许菲菲脸上露出笑容。
这家伙做事情总是面面俱到,能想到别人前面去。
她回到厨房,拿起一只高压锅生蚝吃了起来。挤上柠檬汁之后,生蚝的口感确实提升了不少,让人有一种耳目一新的感觉。
但是还不至于像那些顾客说的那么惊艳。
方明看出她的疑惑,于是笑着解释道:“如果你花上十分钟的时间剥开一只生蚝。就算它再难吃,你也会觉得味道不错。”
“这……”
许菲菲这才明白过来!
高压锅生蚝的口感好是一方面。
另外一方面,就是因为给了顾客足够期待和努力的时间。客人自己费尽心思弄开吃的,这样的成就感更好!
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页