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第503章

色蔬菜的供应商,说不定能给咱们的菜品增添不少新意呢。”

两人一边说着,一边来到了农产品市场。市场里人头攒动,各种蔬菜摊位琳琅满目。他们沿着摊位一个个地考察起来。

小李走到一个摊位前,看着摊位上摆放的蔬菜,便开口问道:“老板,你这蔬菜看着挺新鲜的呀,是今天刚采摘的吗?”

摊主热情地回答道:“那当然了,我这都是早上从地里摘了就运过来的,保证新鲜。”

小李仔细检查了一下蔬菜,发现有些叶子上有轻微的虫洞,他皱了皱眉头说:“老板,你这蔬菜虽然看着新鲜,但是有些叶子上有虫洞啊,这可不符合我们饭店的要求。我们饭店要求蔬菜得是干干净净的,不能有虫洞。”

摊主连忙解释道:“哎呀,这虫洞不碍事的,就一点点,不影响口感的。而且我这价格便宜啊,比其他家都实惠。”

小李摇摇头说:“不行啊,老板,我们饭店对食材质量要求很高,不能因为价格便宜就降低标准。谢谢你了,我们再看看其他家吧。”

说罢,小李和小张又继续往前走,考察下一个摊位。

与此同时,采购助理小王则独自一人前往肉类市场,去考察肉类供应商。他来到一家肉类店铺前,看着挂在店里的各种肉类,便向店主询问道:“老板,你这肉都是从正规渠道来的吧?有没有经过检验检疫啊?”

店主自信满满地回答道:“那肯定啊,我这都是正规屠宰场出来的肉,手续齐全,你放心买就是了。”

小王还是不放心,他仔细查看了一下肉的色泽、纹理,又闻了闻肉的气味,然后说道:“老板,你这肉的色泽看着有点暗淡啊,而且纹理也不是很清晰,我感觉质量不是特别好。”

店主有些不悦地说:“哎,小伙子,你可别乱说啊,我这肉绝对没问题。你要是不信,你可以去问问其他买过的人。”

小王耐心地解释道:“老板,我不是故意找茬啊,我是为我们饭店采购食材的,我们饭店对肉类的要求很高,得是新鲜、色泽红润、纹理清晰、口感好的肉,你这肉明显不符合我们的要求。谢谢你了,我再去其他家看看吧。”

说罢,小王便离开了这家店铺,继续在肉类市场寻找合适的供应商。

在接下来的几天里,采购人员们穿梭于各个市场之间,与众多供应商进行洽谈、考察。他们不放过任何一个可能的机会,每遇到一家供应商,都会详细询问食材的来源、质量、价格等情况,并按照饭店的要求进行严格筛选。

有一天,小李和小张在考察蔬菜

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