的浓汤既有野菜的清香,又不会太苦,味道非常好。
……
与此同时,悦海楼也感受到了国际连锁餐饮品牌带来的压力。他们的老板张悦海同样召集了管理层开会,商讨应对之策。
悦海楼的老板张悦海坐在会议室的主位上,面色凝重。他看着在坐的管理层人员,缓缓开口道:“这些国际品牌的到来对我们来说是一个巨大的挑战。我们不能坐以待毙,必须采取行动。大家都说说自己的想法吧。”
一位经理率先发言:“老板,我觉得我们可以推出一些特色套餐,吸引更多的顾客。比如海鲜套餐、家庭套餐等。现在人们的生活水平提高了,对于美食的需求也更加多样化。我们可以根据不同的顾客群体,推出不同类型的套餐,满足他们的需求。”
另一位经理也接着说道:“我同意这个观点。而且我们可以在套餐中加入一些我们悦海楼的特色菜品,让顾客在品尝美食的同时,也能感受到我们的独特魅力。比如我们的招牌海鲜菜,还有那些传统的本地美食。”
张悦海微微点头,示意他们继续说下去。
又一位经理发言道:“除了推出特色套餐,我觉得我们还可以加强与当地企业和机构的合作,举办商务宴请和团体活动,扩大我们的客户群体。现在很多企业和机构都有商务宴请和团体活动的需求,如果我们能与他们合作,为他们提供优质的餐饮服务,不仅可以增加我们的收入,还可以提高我们的知名度和美誉度。”
张悦海思考了片刻,说道:“大家的想法都很不错。但是我们要怎么做才能让这些特色套餐和合作活动真正吸引到顾客呢?”
一位年轻的经理说道:“我们可以在广告宣传上下功夫。突出套餐的性价比和丰富性,让顾客一看就心动。比如在报纸、电台、电视台上投放广告,还可以在我们饭店门口和周边地区张贴海报,发放传单。”
另一位经理也说道:“我们还可以利用社交媒体进行宣传。现在很多人都喜欢在社交媒体上分享自己的生活和美食体验。我们可以邀请一些美食博主和网红来我们饭店品尝特色套餐,然后让他们在社交媒体上进行宣传,这样可以吸引更多的年轻顾客。”
张悦海听了大家的建议,觉得很有道理。他决定立即行动起来,制定出具体的应对之策。
会议结束后,悦海楼的管理层们开始忙碌起来。他们首先制定了各种特色套餐的方案,包括海鲜套餐、家庭套餐、商务套餐等。每个套餐都精心搭配了悦海楼的招牌菜品和一些特色小吃,既保证了菜品的丰富性,又突出了
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