充满了失望。

“是啊，这道菜看着挺好看，但是味道真不咋地，太让人失望了。”另一位顾客附和着，摇了摇头，“原本想着能尝尝新口味，结果还不如咱们店里的老招牌菜。”

“原本还期待能有惊喜，结果大失所望，这水平可不行啊。”又有一位顾客抱怨道，“这菜吃起来口感也不好，食材好像也没处理到位。”

李勇的心瞬间沉了下去，仿佛掉进了冰窖。“怎么会这样？我已经很努力了。”

这时，天府食舫的主厨高前进走了过来，尝了一口菜，皱起眉头说道：“李勇啊，你这香料放得太多太杂，把食材原本的味道都盖住了，而且盐也放多了，整体的调味失衡了。你看这食材的刀工也不够精细，影响了口感。虽然有新的想法是好事，但基本功不能丢啊。”

大厨也走过来说道：“李勇，你这新菜品的创意是不错，但是在实际操作中，细节没把握好。比如这香料的搭配比例就很关键，不能一味地求多求新，要注重平衡和协调。还有火候的掌握也有点问题，导致食材的鲜嫩度没体现出来。”

李勇满脸愧疚，但并没有灰心丧气。他决定重新开始，仔细地回忆着学习时的点点滴滴，反思自己的失误。

他再次走进厨房，重新挑选食材，更加用心地处理每一个步骤。这次，他减少了香料的用量，更加注重香料之间的搭配，仔细地控制着盐的分量。在切菜时，他全神贯注，力求每一刀都精准到位，展现出食材最佳的形态。对于火候的掌握，他更是目不转睛地盯着炉灶，根据食材的变化及时调整火力。

经过多次尝试和改进，他终于做出了让自己满意的菜品。

当他再次将新菜品端上桌时，顾客们品尝后纷纷露出了满意的笑容。

“这次的味道好多了，鲜香可口，不错不错！”

“口感也很棒，食材处理得恰到好处。”

听到这些赞扬，李勇终于松了一口气，脸上露出了欣慰的笑容。

翠华楼中，王强也遭遇了同样的困境。

厨房里，王强一心想要展现自己所学，他全神贯注地处理着食材。他精心挑选了上等的食材，熟练地切配、腌制，每一个步骤都不敢有丝毫马虎。烹饪时，他严格控制着火候，按照所学的技巧进行调味，额头上布满了细密的汗珠。

然而，当这道菜被端上桌后，“这道菜没有想象中的好吃啊，口感太柴，调味也不均衡。”顾客摇着头评价道。

“我觉得这菜太油腻了，根本没有食欲。”另一位顾客也表达了不满。

王强的脸

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