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第423章 开第二家分店

终一咬牙说道:“行吧姑娘,看你这么有决心,我就再给你便宜一成半,不能再少了。”

王冰冰脸上立刻绽放出满意的笑容,说道:“老板,那就太感谢您了!那您可得保证桌椅的质量,还有按时给我送到店里。”

老板拍着胸脯保证道:“姑娘,你放心,质量绝对没问题,送货也会按时的。”

王冰冰点点头,愉快地和老板签订了购买合同。

招聘员工更是关键。

面对众多的应聘者,王冰冰和秦淮茹一块严格把关。

招聘服务员成了新店筹备中的关键一环。秦淮茹深知这一工作的重要性,早早便来到招聘现场,准备严格筛选。

现场人头攒动,应聘者们排起了长队,个个满怀期待。秦淮茹坐在桌前,表情严肃而专注。

“你的简历看着还行,不过能和我说说你觉得怎样才能提供优质的服务吗?”秦淮茹目光锐利,紧紧盯着面前的应聘者,不放过任何一个细微的表情和回答。

应聘者紧张地整理了一下思绪,开始讲述自己的想法。秦淮茹边听边微微点头,不时地用笔在纸上记录着什么。

“你的简历看起来不错,但能跟我讲讲你对服务行业的理解吗?”她目光犀利,不放过任何一个细节。

……

菜单的制定绝非易事,王冰冰为此颇费心思。为了能够合理地调整菜品和价格,使其既符合市场需求又具有竞争力,王冰冰展开了深入且全面的市场调研。

她每日穿梭于大街小巷,不辞辛劳地走访周边店铺。每到一家饭店,她都会细心观察其菜单上的菜品搭配、特色菜肴以及价格标注。

她会在饭店用餐高峰期时,悄悄站在一旁,留意顾客点菜时的倾向和反应。

“大姐,您觉得这家店的菜怎么样?价格贵不贵?”

王冰冰满脸笑容,亲切地与一位刚刚用完餐的大姐交流着。

大姐放下手中的筷子,擦了擦嘴角,认真地回答道:

“这菜味道还算不错,就是价格嘛,稍微有点高,要是能再便宜点就好了。”

王冰冰连忙点头,将大姐的意见仔细地记录在随身携带的小本子上。

她又走进另一家饭店,看到一对年轻情侣正在讨论着菜单。王冰冰凑上前去,轻声问道:

“两位,能和我聊聊你们对这家店菜品和价格的看法吗?”

男生看了她一眼,说道:“菜品还算有特色,但是价格不太亲民,我们也是犹豫了好久才进来的。”

王冰冰微笑着表示感谢,继续认真倾听着他们的想

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