王建业走到一位记者面前，指着正在炖煮的菜肴说：“这道菜看似简单，实则蕴含着深厚的功夫。

从食材的挑选到火候的掌握，每一个环节都至关重要。比如这食材，必须是清晨从市场上精挑细选的新鲜货，稍微有点不新鲜，这味道就全变了。”

王建业边说边拿起勺子搅动着锅里的汤汁，让香味更加浓郁地散发出来。

记者眨了眨眼睛，似懂非懂，说道：“哦，真的有这么神奇吗？”

“来，你们试试自己动手。”王建业鼓励道。

一位记者小心翼翼地拿起菜刀，准备切菜，却显得笨手笨脚。他的手有些颤抖，切出来的菜也是大小不一。

王建业笑着指导：“手要稳，刀要准。像这样，轻轻用力，顺着菜的纹理切。”说着，王建业接过菜刀，熟练地示范起来，瞬间，菜被切得整整齐齐。

旁边的记者们哈哈大笑，气氛稍微轻松了一些。

在包饺子的环节，一位记者看着手中奇形怪状的饺子，尴尬地挠挠头，说道：“这看起来容易，做起来太难了。”

王建业耐心地示范：“看，这样包，才能锁住美味。先把馅料放好，然后把皮对折，一点点捏紧。”

他的手指灵活地动着，一个漂亮的饺子很快就出现在眼前。

另一位记者好奇地问：“为什么饺子有这么多种形状和馅料？”

王建业笑着回答：“这饺子啊，在中国可是有着丰富的寓意。不同的形状和馅料代表着不同的祝福和期望。就像这三鲜馅的，代表着生活的丰富多彩。”

这时，王建业又向记者们展示了外国菜的制作步骤。“就拿这道法式牛排来说，首先得选一块上好的牛肉，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制一会儿。

然后，在热锅里放入黄油，等黄油融化，放入牛排。每面煎上两三分钟，根据个人喜好掌握熟度。煎好后，让牛排休息几分钟，这样肉汁能更好地锁住。”

王建业边说边熟练地操作着。

记者们聚精会神地看着，不时发出惊叹。

经过一番体验，记者们的态度渐渐发生了变化。

“原来中国烹饪这么讲究！”

一位记者感叹道。他擦了擦额头上的汗水，眼神中多了一份敬佩。

“是啊，之前我们的报道确实有误。”另一位记者惭愧地说。他低下头，脸上露出懊悔的神情。

王建业看着他们，语重心长地说：“中国烹饪不仅是一门技艺，更是一种文化传承。每一道菜都有它的故事和灵魂，希望你们以后能更深入地了

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