“老板好久不见啊。”王建业跟江荣卿打了声招呼。
虽然不久之后将会成为竞争对手,但毕竟王建业在这里待了20多年的时间,对老板还是念一点儿旧情的,也是人之常情。
江勤丰给王建业倒了茶,江荣卿开口道:“王师傅,听说你想离开丰泽园自己创业开饭店?”
王建业点点头:“的确有这个准备。”
“哦?那王师傅您打算开一家什么样的饭店呢?”
这种事情王建业没有什么好瞒的,便和他如实说了,“我打算开的是一家高端饭店,主营八大菜系。”
“哦?八大菜系您全要做?”江荣卿惊讶。
一般的饭店都是选择一一个菜系作为主营菜系,很少有饭店有底气做八大菜系。
这需要大量的厨师人才,要非常正宗才能开得下去,才能不被别人笑话,要不然的话就容易被砸场子。(本章完)