里比较出了高低,那就是许师傅做的,不如这道好吃,但他毕竟不是专业厨师,所以哪个地方不如,他是说不上来的。
“做的很好。”
许师傅郑重的点点头。
刚才他还一脸的不服气,现在尝到这道菜后,立马就不得不服了。
因为这道菜的水平,远远超过了他,各个方面都比他做的更好,他再不服气,那就是死鸭子嘴硬了。
“怪不得啊,咱们翠华楼的那些客人说咱们家的酸辣土豆丝比不过丰泽园的呢,原来他们能做的这么好……”
许师傅感慨着,又尝了一口,终于是明白那些去他们翠华楼吃饭的客人,为什么会说自家的比不过丰泽园做的了,这明显就有着非常大的差距啊,随便吃一口,就能轻易地感觉出来。
“这道菜是哪位师傅的做的呀,我记得以前他们丰泽园还没有哪位师傅能做的这么好的吧?”
张经理皱起了眉头,想着可能是哪位师傅。
在四九城这么多的鲁菜馆子里,丰泽园排第一,翠华楼自认为排第二,所以这位翠华楼的张经理对于丰泽园这个竞争对手里的几位头灶大师傅都很了解,至于大师傅之下的那些人,就了解的不多了。所以张经理实在不清楚,丰泽园里有哪位大师傅能把这道酸辣土豆丝做到这么高的水平,“难道是周庆德?”
张经理怀疑道。
许师傅摇了摇头,“应该不是,他做的酸辣土豆丝跟我差不多水平,比起咱们现在吃的这道,也是差远了,应该是其他咱们不清楚的师傅做的,叫来招待问一问吧。”
于是张经理便招招手,叫来了在一边候着的招待小伙,“这道招牌酸辣土豆丝,是哪位师傅做的?”
“是王师傅。”
“王师傅?”
张经理仔细想了想,丰泽园后厨里好像没有一位头灶大师傅姓王啊……
在他看来,能做出来这道水平超越他们翠华楼的主厨许师傅,和丰泽园的主厨周庆德的人,一定是位头灶大师傅,甚至是水平在头灶大师傅之上的那两位坐镇大厨,可是他们都没人姓王啊。
张经理和许师傅都想不通,接着又问招待小伙:“那位王师傅叫什么名字?”
“我们徐哥跟我们交代过了,那位王师傅叫王建业。”
“什么?是王建业?!”
张经理惊呼道。
一时间,大厅里的好多客人都看向这边。
招待小伙急忙道:“同志,请您不要影响他人用餐,谢谢。”
“哦哦好好。”
张经理也意识到自己失态了
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