炒里脊丝是不是做的不太好?”
“是不太熟练。”
王建业点点头。
“那这样,我徒弟曹晓东做这道菜做的比较好,到时候我带他过去瞧瞧,指点你一下,行吧?”
孙渠随便找了个借口,他就想看看王建业做这道菜的真正水平。
“哟这可太好了孙师傅,您愿意帮我这么大一忙,我真的谢谢您。”
王建业虽然有系统,并不需要孙渠的帮助,但话都说到这份上了,表面的功夫还是要做足的。
“诶老孙,你跟我徒弟说什么了?”
这时柴文山拎着一块里脊肉走了过来,警惕的打量着孙渠。
“嗨我能说什么呀,我就关心关心他菜做的怎么样了,想着带我那徒弟过去指点一下呢。”
孙渠正经的说道。
柴文山不相信:“你能有这么好心?”
“嘿我怎么不能好心了,咱们后厨应该就你一个好的,我们都应该是坏的是吧?”孙渠翻了个白眼。
“得,还是我不识好人心了,行吧,那你就带上你那徒弟,帮我徒弟指点指点,指点的好了,晚上我请你喝酒。”
柴文山拍拍胸脯,做出了承诺。
“那就说好了啊,不能反悔。”
孙渠随口答应了下来。
柴文山跟着王建业来到了他的灶台旁。
王建业现在的身份还只是一个学徒,并没有独属于他自己的灶台。
现在练习用的灶台只是所有学徒公用的几个小灶台之一,特别的简陋,不过能用就行。
孙渠带着自己的徒弟曹晓东走了过来,站在一边看着。
王建业洗干净了手,拿起刀开始处理案板上的里脊肉。
往往新人一动手,经验老道的厨师就能看出的来这人做菜的水平咋样。
孙渠看着王建业的处理手法,心想这人没跟自己说谎啊,他的确还不熟练呢,于是他松了一口气。
柴文山皱起了眉头,他也看出来了,王建业做这道菜并不算熟练,甚至可以说得上是生疏,明显是没做过几回啊。
一旁的曹晓东也看着不对,怎么王建业能把酸辣土豆丝做的那么好,而做这道滑炒里脊丝的时候就不行了呢。
曹晓东小声的跟旁边的师父孙渠交流。
孙渠瞥了柴文山一样:“肯定是你柴师傅见王建业的天赋不行,就不舍得拿肉来供他练习,所以王建业就没做过几回。”
“要是他没做过几回的话,那万一考核的时候考到了怎么办?这就只有一个星期了,他不一定能把这道菜给练好
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