里搁不下,就选择放在刘之野的新宅子里举办。
老京城人办寿宴喜欢选择在家中,得天独厚的四合院建筑,相对封闭的环境,方便营造出一种特殊的家庭氛围。
寿宴头两三天就开始准备,烫金寿字挂于寿堂正中,两侧对联多为“福如东海长流水,寿比南山不老松”。
平日里正堂条案上的“四平八稳”此时临时“下岗”,被换成了柿子、橘子、桂圆等水果与雕有仙鹤、龟等图案的烛台。
寿宴正式开席,象征着幸福如水流一般延绵不绝的流水席必不可少,村里的乡亲们纷纷前来沾沾喜气,桌桌更替连续不断,传递的是幸福,延续的是感情,红火的是灶头,喜兴的是团聚。
再看看桌上,“四四见底”的菜品光鲜登场。所谓“四四见底”同样也蕴含着吉庆与祥和,寿宴中每类菜品都要准备四盘。
就像传统相声中说到满汉全席时,有大段的贯口儿提到“四干、四鲜、四蜜饯……”
寿宴同样如此,宾朋入座,消磨时间有四干:黑瓜子、白瓜子、蜜枣和生。
稍作休息,上菜嘞!先是四冷荤,再上四炒菜,而后是四蒸碗,最后长寿面当主食,应了今天的景儿。
今天老爷子的寿宴热闹非凡,近亲有刘元生、刘竟斋、刘之野、刘之泰、刘铁林、刘玉翠等家人齐聚一堂,还有他曾经教导过的徒子徒孙以及同村的族人亲戚们,人数多达两百余人,场面十分浩大。
这么多人幸亏他们家里条件允许,否则非给吃穷了不可。其实还有许多亲朋好友,祝完寿就选择离开地,就这样也摆下了近三十桌宴席。
每桌是八人入座,象征着“八仙祝寿”,加上“四四见底”,这就是一个“四平八稳”呀!
在这次盛大的寿宴上,众亲戚宾朋纷纷举杯,祝福声声,笑语不断。
老爷子也享受着一次难得的隆重欢庆聚会,这是他一生中少有的。
(本章完)