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第227章 1961年来了

四百斤左右的体重。

这样家家户户都能分上二斤猪肉,过节包顿肉馅饺子。有些舍得吃的人家还会买上一副猪下水回去,将它收拾干净了,炒上几个硬菜来下酒。

这到年底了,刘家庄的养殖场也来到了收获的时候。养殖场里的这二三百头大肥猪,还有百十来头羊就被以红星厂、纺厂为首的几个大型国营企业给盯上了。

可是,狼多肉少啊,还不到牲畜出栏的日子里,这些单位就着急忙慌地派采购科的人员上门来,而且还是常驻“沙家浜”不走了,就在这盯着,生怕让别的单位给撬走了这些紧缺地肉食品物资。

刘家庄与这些单位的关系在近两年内非常融洽,正处于蜜月期。

因此,村里得到了许多紧缺的生活物资,如建筑所需的砖瓦水泥、农业生产所需的化肥、种子以及拖拉机等生产工具。

同时,这些单位也为村里解决了部分有文化的年轻人就业问题,双方可谓互利共赢。

刘家庄的村民们对此非常满意,他们充分利用这些物资,大力发展村里的各项事业,取得了显著的成绩。

元旦假期,刘之野一家决定回老家过节。往年都是把老爷子接到城里去过元旦,今年却改变了传统,决定全家一起回老家来团圆。

这个决定也是提前商量好的,大家都觉得老爷子的岁数也不少了,可经不起这数九寒冬地,这么来来回回地折腾,索性都回来过。

…………

在寒冷的晌午,刘之野一家人挤在一铺大炕上,享受着热炕带来的舒适。

这火炕连接着外屋的灶台,隔断的火墙,冬天还连接着火炉子,如此,炕真是热炕,只要你烧水做饭炕就会热。

到了冬日,只要炉火不熄,炕永远是热乎乎的,有时候家里用火多了,垫在最下面的炕席子都会烤出经年的味道,干草味儿的。

他们都脱去了厚重的袄、大衣,大家伙甩开膀子,热热闹闹地大吃一顿,再烫上两壶小酒。不一会儿,所有人都吃得汗流浃背。

炕上的气氛热闹非凡,一家人的欢声笑语回荡在屋子里。大伯母忙着为大家盛饭,大伯则在一旁热情地招呼着大家。

“吃啊!大家都尝尝这猪头肉。今儿个早上我可算是捞着了,一口气包圆了两个大猪头,足足炖了两个多小时,炖的时候还加了不少秘料进去,这味道儿绝了!”

大家听了大伯的劝说,纷纷动筷子夹起来一大块儿肥肉,放在嘴里后咀嚼起来,“嗯!香!”吃着肥肉,再滋溜一口小酒,这日子真是舒坦!

刘之野最喜欢看老爷

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