第190章舅哥再上请受妹夫一拜
众人步了饭庄。
穿白衣服的服务员同志,立即上前迎接众人。她询问明显是领头的刘之野说道:“您好同志,几位是来就餐吗?”
“哎,您好同志!咱这有雅座吗?”刘之野笑着回应道!
“有的,里边请!”这位服务员,微笑着说着并头前带路,来到里边的一处单间里。
等众人落座后,这位服务员立即递上来一份菜单后说道:“请各位点菜吧!”
甘凝见状,轻声提醒道:“之野,您看着点。”
刘之野也不客气,扫了一眼菜单,直接问道:“精品牛肉一份是几斤肉?”
服务员答道:“一斤。”
于是他点了十份,一份芫爆散丹,一份荔枝羊肉,还有15个芝麻烧饼,以及一些佐菜蒜、黄瓜条辣椒油等。他又问道:“你们这里有什么喝的?”
服务员笑着回答:“有茶水免费,还有冰镇汽水需要您额外付费。”
刘之野点点头:“再给我们来10瓶冰镇汽水!”
过了一会儿,服务员们先送来一个燃烧这松木碳的烤肉炙子,然后陆陆续续地将菜跟肉上齐了。
刘之野望向眼前切得厚薄均匀的牛肉片,筋膜剔净,每一片都薄如纸翼,厚薄仅几毫米左右。不禁赞叹道:“好刀工啊!”
服务员自豪地回答:“我们烤肉宛的牛肉,一斤肉准能切出150片形似柳叶、薄厚均匀的肉片。不多不少,不信您可以数一数。”
“嚯!这么自信,难怪烤肉宛在京城的烤肉届里这么出名。你们地这份精益求精的要求,就是一般饭庄比不了地。”
服务员得意地笑了笑,然后教我:“几位同志是第一次来我们饭庄吧?我这就教你们怎么吃。我们的牛肉片里加入了调料腌制了把时辰,再加上腌料入味。烤的时候拌上葱丝、香菜等,摊在这炙子上,用木筷翻来翻去,牛肉就熟了。”
刘之野几人将牛肉片,配以香油、酱油、虾油、料酒、姜汁、白、味精、葱丝、香菜等佐料,均匀地摊在炙子上,随着木筷翻而炙熟。油滋滋的烤肉,鲜香味儿诱人,肉质鲜嫩有“赛豆腐”的美称。
勾得甘凝几人食欲大动~
“哇!这肉质鲜嫩多汁,口感滑顺,香气四溢,简直是人间美味!”刘之若这个吃货,看到大哥大嫂们纷纷动筷子夹肉,她早已按耐不住,赶紧夹起一片牛肉,放入口中。
此时,她的表情满足而陶醉。
刘之泰给贺红梅夹了几筷子牛肉后,贺红梅也对他报以一抹
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