每次交易地清晨，是这处小渔港最热闹的时候——经过几昼夜的拖网作业，鱼虾满仓的渔船就近靠岸卸载。

刚刚卸完海货的渔民们，或抽上一只烟，或坐在船舷边唠唠嗑，或一群群在海边整理渔网，搬运鱼虾——渔民们的劳作非常艰辛，终年在海上风吹浪打，脸庞多为古铜色，但他们却依然快乐、淡定和自信。

郝顺看着老伙计们，感慨地说：“他们能有今天的好日子，全因有你。”他的话语中，蕴含着对刘之野的敬意和感激。

刘之野笑道：“呵呵，咱们是各取所需，没有我，你们也能过上好日子的。

“我瞅着你们这次的鱼获不少啊，有的个头还挺大的？”

郝顺激动地说道：“这次我们的运气相当不错，捕获了几船回游的马鲛鱼群。”他们成功地捕捉到了大量的马鲛鱼群，这无疑是一个令人兴奋的消息。

“走，我带您嘍一眼。”说着他便带刘之野上了其中的一条拖网渔船。

“您瞧这就是马鲛鱼……”郝顺指着满船蓝色的马鲛鱼说道。

刘之野一看好奇地说道：“这不就是鲅鱼吗？”

郝顺闻言笑着道：“对，鲅鱼是东山岛城那边的叫法，他的学名就叫马鲛鱼。”

“这种鱼，现在这个季节吃，是最为鲜美的。”

这鱼刘之野怎么可能不认识，他上辈子的老家就特别喜欢吃这种鱼。他门还有个传统，那就是女婿们在谷雨前后的仲春时节都得给老丈人送一对新鲜的鲅鱼，俗称“鲅鱼礼”。

鲅鱼越大显得女婿对丈人越尊敬，因此衍生出了“鲅鱼跳，丈人笑”这样的民俗佳话。

喜提大鲅鱼的丈人多半会召唤丈母娘把它们或红烧，或家常，或香煎，更大的可能是剁馅包成皮薄肚大的水饺。

对鲜香糯弹的鲅鱼水饺的执念并非他们老家人独有，整个半岛胶东地区，乃至尝过这道美味的全国甚至全球的吃货，往往一生都会欲“鲅”不能。

鲅鱼的中文学名是，蓝点马鲛。它还有很多地方俗名。在江浙地区，它们被称为“川乌”，并被尊为开春第一鲜；在东海彼岸的小日子国，它们被叫做鰆（chun），有春天之鱼的美好寓意。

鲅鱼在春夏季生得最为鲜美丰腴，鲅鱼在出生的第一年就能长到叉长42厘米，体重一斤以上；2龄鱼叉长可达55厘米，体重超过两斤。它们终生都在生长，但是2龄后生长速度会显著放缓。7-8龄的鲅鱼叉长达可达70厘米-1米左右，体重在七八斤左右。

刘之野欣喜地问道：“这次捕捞了多少斤鲅

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