欧夫子颔首：“周、秦、汉，在地下建造凌阴，分两层，四周夯实，地面铺石头，冰块搬入地下第二层，密封，再用草叶覆盖。封存冰块之前，还要用黑色牲畜祭祀水神，祭祀结束，更要在内部悬挂桃木弓和棘箭，以求个好兆头，类似祭天以求风调雨顺……

总之，这一套程序可谓繁琐。即使如此，受限于当时手段，凌阴之内，储藏的冰往往十之七八都是要融化的，通过内部排水孔洞，排到外面。

正因为当时的冰如此珍贵，及至夏日，宫中有一个程序叫作‘颁冰’，就是皇帝将冰颁发、犒赏大臣，为此还有一套仪式，像开朝会一样，召集文武群臣，按照官职、功勋大小，赏赐冰块……领到冰的无不激动莫名，大小、多少，更值得炫耀，因为这已不是一块冰的事情，而是荣耀，帝王的肯定。

冰是会化的，你说啊，如此重要的东西，怎能让它白白消失？那些大臣出了大殿，必会是一路跑到宫门，然后快马加鞭将冰带回去……”

方临听着，觉得有意思极了，那个时代，王公贵族、达官显贵，会因为夏日的一块冰而得意洋洋。更因为这么冰会化，在‘颁冰’得了后，炎炎夏日，捧着冰如赛跑般冲向宫门……这种场景，想想就极富有喜感。

“你写的《三国演义》，其中有铜雀台，曹操此人是会享乐的，在铜雀台之外，另建有金虎、冰井二台。铜雀台最为出名，乃是议论国事，聚众欢饮之所，冰井台就是为私人打造，其下有数口旱井，每口深十五丈，藏有大量冰块，到了夏天，井下寒气不断往上冒，坐在台上，沁凉如秋，真是好不快活。”

欧夫子继续说着：“到了唐代，藏冰手段发展，但朝廷规定，庶人不得私建冰窖，仍是由朝廷管控。玄宗时期，杨玉环之兄杨国忠，为图享受，在大夏日用冰窃墙为室，造了间冰室，三伏天在内饮酒，还要穿薄袄，你道这是何等任性？”

“是啊，任何事物一旦垄断，就容易滋生腐败，看这唐时朝廷对冰管控就可知，竟由此衍生出如此荒唐之事。见一斑而知全豹，玄宗时期盛极而衰，不是没有缘由的。”

方临感叹说着，问道：“那真正让百姓夏日开始能享受到冰的，想来就是宋朝了？”

“是。”

欧夫子抚须道：“宋朝开始，夏日储冰，开始渐渐走入民间。《东京梦华录》有记载：‘盖六月中别无时节，往往风亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盘，浮瓜沉李……不止是雪槛冰盘，浮瓜沉李，且冰雪凉水在茶馆酒楼皆卖。’”

“《东京梦华录》，毕竟描述的是宋朝东

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