“行,那就包饺子!”这块肉大概有一斤左右,没多少肥的,炼不了油,与其做菜一个人吃不了几口不如包了饺子大家都尝尝。
接下来张翠花给几个分了工,小霜负责剁馅,小雨先把锅烧开,唐春风把后院的柴禾劈了,唐小雪就负责剥蒜捣蒜泥。
大家一起忙忙活活一会就把饺子包好了,包的时候唐小雪还上手试了试,虽然样子不好看,但确定是能吃的。
不过又遭到了她二哥的无情嘲讽,当然又被她大哥迅速镇压了。
饺子快熟的时候唐三季也从外面回来了。洗了个手,就端着桌上晾的白开水咕嘟咕嘟喝了两三碗。
“哎呀,这天热的可真快。”唐三季坐在凳子上休息了一会对着张翠花说道:“今个十里路没白走,我去的时候人家刚好在呢!要是去晚了一天就走了。”
“那太好了,你问清楚了!”张翠花听到当家的说人在呢,心里的一块石头落了一半。
“问清楚了。不过人家也说了让再多问问。怕万一有啥变动他不知道的。”
“嗯,是得多问几个人,那行。咱先吃饭,吃了饭再说。”张翠花一听问清楚了落了一半的石头彻底落地。
“行,那就先吃。”唐三季听说先吃饭就把刚拿出来了烟锅子又装了回去。
这边张翠花去了厨房看了看就招呼大家开饭。
“饺子来喽!”唐春风用两块抹布垫着端着热气腾腾的笼屉进了堂屋。
唐小霜迅速的给六个碗里分别先捡了几个,唐小雪帮着她妈把和好的汁子端了进来,她刚才光看着张翠花和汁子就开始咽口水了。
分好了以后大家就开始吃饭,唐秋雨捧着碗三下五除二一个大饺子就下肚了,直呼“好吃好吃。”
其他人可不像他那样狼吞虎咽,虽然都饿的不行,但好不容易吃顿饺子得细细品尝。
唐小雪用筷子提起一个饺子,穿越之前她也是吃了无数次饺子的人,自己也会做,不过都是去外面买的现成的饺子皮。
以前很少见到烫面蒸饺,外面买的大部分都是肉皮或者死面皮。
就算偶尔吃到烫面的,也没有眼前的饺子看着吸引人。
张翠花把皮擀的很薄,里面包的馅也足,撑的饺子肚圆圆的。轻轻咬一口,皮软呼呼的,猪肉的鲜香混着野菜的清香再蘸一口汁子真是美到了心坎里。
这汁子也是有讲究的!
张翠花先把辣椒面花椒面芝麻放到碗里泼一点点热油,“滋啦”的一声一股辣椒味就冲进了鼻腔。
用筷子搅匀了给里面放上蒜泥
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